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烏龍茶
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烏龍茶を茶葉で入れる!油スッキリ・香りでリラックス
烏龍茶(ウーロン茶)とは
烏龍茶は中国茶の一種。中国茶は製茶方法によって6大分類されており、烏龍茶は青茶に属します。
烏龍茶は「半発酵」という独特な製法で作られるお茶で、緑茶と紅茶の中間に位置するお茶です。
「烏龍」という名前の由来は、茶葉が発酵によって黒くなることから「カラス(烏)」、形は曲がりくねった「龍」に似ているところからつけられた名前です。 |
烏龍茶ポリフェノール
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烏龍茶ポリフェノールとは
ウーロン茶は「半発酵」という独特な製法で作られています。その製造過程で、お茶にもともと含まれているカテキンの化学変化により「ウーロン茶ポリフェノール」に変化します。(簡単に言いますと、烏龍茶ポリフェノールとはカテキンが合体してパワーアップしたカテキンのこと)
ウーロン茶ポリフェノールには、血液中の中性脂肪の減少させたり、食品中の脂肪分を吸着して排泄する働きがあるといわれてます。 |
簡単な烏龍茶の入れ方
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烏龍茶を簡単に入れる方法
1. 100℃に沸騰したお湯で茶器や急須を温めます。烏龍茶は高い温度でいれましょう。
2. 急須に約3〜5gほどの茶葉を入れます。人数に合わせて調節してください。
3. 急須にお湯を注いでください。1煎目は約1分蒸らします。
4. 器に注ぎます。急須の中にお茶が残らないように出し切ってください。
5. 茶葉にもよりますが、何煎も美味しくいただけます。(高級烏龍茶は約10煎、低価格烏龍茶は約3煎) |
烏龍茶 茶葉
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630円 ベトナム産の高山翠玉を台湾茶専門家の指導で高品質に仕上げた茶葉です。
お湯を注ぐと丸まった茶葉がきれいに広がり、コクのある味と香りが漂います。
■内容量:100g |
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1,680円(税込)
はじめて飲む方は、甘くとろりとした味に驚かれることでしょう。
半発酵茶の中ではもっとも発酵が強く、紅茶に近い烏龍茶です。 香ばしいともいえるこくとまろみ、大変飲みやすい高級ウーロン茶です。
≫100g入りもございます
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1,785円(税込)
阿里山の標高1000m以上の高地で育てられ、手揉みで丁寧に作られた烏龍茶です。
甘くやさしい新茶の味と香りをお楽しみください。 |
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2,100円(税込)
凍頂烏龍茶【一級】は、蒼い色の茶葉、水色は緑がかった黄色、深いこくと丸みのある味で冬につくられたお茶です。
香りの春茶、味の冬茶ともいわれます。 |
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メーカー希望小売価格\1,890のところ
1,580円(税込)
高級茶葉で有名な台湾凍頂産の葉を一枚一枚厳選して作られた、凍頂烏龍茶です。
深い味わいは数ある烏龍茶の中でも逸品といわれています。
■内容量:150g |
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6,800円
本場中国でもほとんど市販されない稀少な烏龍茶です。
類まれな、素晴らしい味と香りをお楽しみいただけます。 ■内容量:100g 真空パック |
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1,580円(税込) 送料無料
いろいろな種類の烏龍茶をお試しください!
スタッフ厳選「4種類の烏龍茶」のお試しセットです。
■セット内容
鉄観音30g ・凍頂烏龍茶30g・陳年烏龍茶20g・翠玉茶30g(季節により、内容は変更される場合が御座います。) |
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烏龍茶 ティーバック
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参考小売価格\525のところ
472円(税込)
凍頂烏龍茶を火入れ滅菌し、8gにティーバッグ詰めしています。凍頂烏龍茶には独特の成分メチル化カテキンが含有されている上、更に味や香りを楽しむ事ができます。
■内容量:160g(8g×20袋) |
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1,050円(税込) 烏龍茶は、中国原産の半発酵茶で、古来より身近な嗜好飲料として愛飲されています。
入れやすいティーパックタイプ。烏龍茶葉100%使用。
■内容量:3g×30包 |
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中国茶(烏龍茶) 茶器
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1,030円(税込)
中華の料理人林訓美中国茶器セットです。
化粧箱入り。
■セット内容
茶壷(急須):口径3.9cm高8cm
茶舟:直径14cm高4cm
茶杯(湯呑み):口径4.8cm高2.9cmX5個 |
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2,980円(税込) 烏龍茶を楽しむ中国茶器のセットです。
■セット内容
茶壺・茶海・茶船・茶杯・茶杓・茶挟・茶則 |
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| その他の烏龍茶 |
カンタン商品検索 ★便利★
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